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    RECIPE BOOK
    季節野菜を食べる。おかず、スープ、おやつ。
    麻こころ茶屋の野菜と果実のおいしいレシピ

    麻こころ茶屋 著
    出版:河出書房新社
    発売日:2010年3月30日
    ページ数:104ページ
    レシピ数:64レシピ
    写真:一之瀬ちひろ

    旬の露地野菜と果実で作った麻こころ茶屋のレシピ集です。一年をかけて旬を追いながら料理をしてレシピを作り、春夏秋冬、毎回早朝から仕度をして採れ立ての野菜で料理し、出来立てを自然光のみで撮影してもらっています。野菜を通して四季の移り変わりの空気感も一緒に楽しめる、野菜づくしの一冊となっています。カバーを外すと、表紙の料理のレシピが隠れているおまけ付きです。

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